10 лучших газовых грилей

Электрический гриль представляет собой универсальный кухонный прибор, с помощью которого можно не только жарить мясо или другие продукты, но и готовить на пару. Многие устройства подходят и для домашнего использования, и применимы в дачных домиках. Разновидностей моделей довольно-таки много, поэтому сначала давайте разберемся в том, какие бывают электрогрили:

  • Универсальные, закрытые или открытые. С помощью первых можно выбрать наиболее подходящий способ приготовления пищи, закрытые модели напоминают пресс, которые позволяют приготовить еду так же, как в обыкновенной печи или духовке. У открытых устройств рабочая поверхность располагается непосредственно над нагревательным элементом инфракрасного типа;
  • Контактные и бесконтактные – здесь все понятно: в первом случае продукты контактируют с элементом нагрева, во втором такого контакта не предусмотрено;
  • Стационарные и переносные, причем первые бывают не только настольными, но и напольными. Переносные можно использовать для поездок на природу;
  • Материал, из которого сделана рабочая поверхность, бывает стальным, стеклокерамическим или чугунным. Стеклокерамика легко моется, но достаточно хрупкая, поэтому ее приобретают реже всего. Наиболее универсальной и долговечной считается металлическая модель, оборудованная антипригарным покрытием, к тому же цена гриля с такой поверхностью не слишком высокая;
  • Корпус может быть сделан из пластика или нержавеющей стали. В первом случае устройство будет характеризоваться невысокой ценой, но не слишком хорошим качеством, нержавеющий корпус прослужит значительно дольше.

Рейтинг газовых грилей для дома

ТОП лучших газовых грилей 2018 года выглядит так:

  1. Napoleon Rogue производства Канады. Превосходит конкурентов крутым внешним видом, технологичностью и соотношением цены и качества. У него цельнолитая композитная чаша и инфракрасная горелка. Девушки любят его за красоту, удобство, а мужчины за доступную цену.
  2. Газовый гриль Weber Genesis II производства США. Излюбленный для многих кулинаров гриль, который появился в 2017 году и до сих пор находится в топе. Это настоящий набор гаджетов с великолепным дизайном. Трудно найти более мощный и инженерно продуманный гриль. Блюда на нем получаются вкусные, а набор функций позволяет добиться высокой точности параметров готовки, а еще можно использовать этот газовый гриль для шаурмы.
  3. Газовый гриль Char Broil производства США. Статусный гриль, который выбирают шеф-повары. Эта модель автоматически повышает цену приготовленного на нем блюда в два раза, но это оправданно, ведь еда отличается ярким вкусом, сочностью и неповторимым ароматом.

Как выбрать газовый гриль

При выборе газового гриля желательно обратить внимание на следующие его характеристики:

  1. Материал и количество горелок;
  2. Материал решётки для гриля и её тип;
  3. Устойчивость;
  4. Дополнительные функции.

Материал и количество горелок

Чем больше горелок – тем выше производительность самого гриля и тем больше блюд на нём можно приготовить одновременно. Так, устройства с единственной форсункой подойдут разве что для неторопливой обжарки. А вот на гриле с несколькими горелками можно одновременно приготовить и основное блюдо, и гарнир к нему.

Разве что грили с несколькими горелками довольно габаритные, потребляют больше газа и, разумеется, дороже устройств с единственной. Для нечастой жарки подойдёт устройство с одной. Для регулярных застолий – лучше взять гриль с 2-4 горелками.

Сами горелки должны выполняться из качественных материалов. Лучший вариант – чугун или латунь. Чуть похуже нержавеющая сталь. А вот остальные варианты лучше даже не рассматривать.

Материал и тип решётки для гриля

Идеальная решётка для гриля – это чугунная, с широкими и частыми стержнями. Но она довольно сложна в уходе и быстро «пропитывается» ароматом готовящихся блюд. Как следствие, с течением времени даже стейки лосося приобретут характерный запах мяса.

Этого недостатка лишена решётка из нержавеющей стали или железа с фарфоровым покрытием. Кроме того, эти материалы просты в очистке и уходе.

Для максимально вкусных блюд рекомендуется использовать глубокие решётки с широкими стержнями. Тем не менее, они плохо подходят для обработки некоторых видов овощей. Для жарки растительных продуктов желательно использовать неглубокие, практически плоские решётки.

Устойчивость

Гриль должен быть устойчивым. Поэтому перед покупкой желательно проверить его прямо в магазине, попробовав покачать или толкнуть. Если гриль то и дело пытается опрокинуться – то он однозначно не подойдёт к покупке.

Если гриль оснащается колёсиками, то они должны поддерживать режим фиксации.

Дополнительные функции

Некоторые грили оснащаются дополнительными функции, которые стоит выбирать только при необходимости:

  1. Коптильня. Редко встречается в непосредственно газовых грилях. Однако оснащённые ею устройства подходят для копчения и вяления мяса – или подобных продуктов;
  2. Вертел с электрическим приводом. Подходит для приготовления жареных на вертеле мяса или рыбы;
  3. Дополнительные боковые конфорки. Предназначены для приготовления соусов;
  4. Уловители капель. Помогают избавиться от загрязнения конфорок и улучшают аромат приготавливаемых блюд;
  5. Системы автоматического розжига. Чаще всего электрические. Помогают избавиться от необходимости использовать зажигалку или спички. Также с некоторыми из таких систем можно жарить блюда даже в ненастную погоду.
  6. Грили профессионального уровня могут оснащаться и другими дополнительными функциями, но обычно такие устройства используются в ресторанах и в нашем рейтинге практически не представлены.
Рекомендуем:  Рейтинг витаминно-минеральных комплексов

Сравнительная таблица представленных моделей

Ниже представлена таблица основных характеристик рассмотренных аппаратов.

Модель Горелки, шт. Мощность, кВт Поверхность, см
Napoleon TravelQ PRO-285 2 4,1 55х37
Char-Broil Professional 2017 3+1 10,9 60х44
Weber Q2200 темно серый; 1 3,7 54х39
Weber Spirit E-320 Original GBS, черный 3+1 12,9 60х45
Broil King Baron 590 5+1 20 80х44
Broil King REGAL 420 4 12,9 64,8х48,9
Napoleon Rogue-425 SIB 4+1 13,2 72х43

2 Weber Spirit E-320 Original GBS

Американский изготовитель газовых грилей создал замечательную модель для приготовления барбекю. Weber Spirit имеет высокую продуктивность:

  • Крышка с покрытием из фарфоровой эмали имеет встроенный аналоговый термометр;
  • Выдвигающиеся боковые поверхности, одна из которых легко преобразуется в добавочную горелку для приготовления или разогрева;
  • Чугунные решётки с фарфоровым покрытием и системой GBS (для приготовления особенных блюд дает возможность использовать особые вставки: казан-воки, сковороды и решётки);
  • Специальная конструкция пластин Flavorizer, которая создана конкретно для приготовления стейков. Мешает появлению пламени.
  • Для очень удобной работы горелки оборудованы электронным розжигом.

В собственных отзывах хозяева показывают неподдельную довольство качеством изготовления гриля и его сбалансированной стоимостью. Более того, Weber даёт 25 лет гарантии на крышку и 10 лет на атмосферные горелки, что считается основным доказательством хорошего качества оборудования. Благодаря прочным колесам с фиксацией, газовый гриль просто поставить в самом подходящем месте для приготовления блюд на огне. Он подойдёт не только для открытой пристройки дома или лужайки дома за городом, но и станет обязательным атрибутом на летней ресторанной площадке.

6ProfiCook PC-KG 1029

Это гриль для высококачественного приготовления еды. ProfiCook PC-KG 1029 вошел в рейтинг лучших не в последнюю очередь благодаря высокому качеству выполнения изделия, довольно большой рабочей поверхности и простоте управления. С ним все получается быстро, легко и очень вкусно.

Плюсы:

  • Возможность использовать верхнюю панель как отдельную рабочую зону.
  • Пластины съемные и легко моются в посудомоечной машине.
  • Есть поддон для сбора жидкости и жира.

Минусы:

  • Нет шкалы температурного нагрева.
  • Большой вес — 3,6 кг.

Лучшие недорогие газовые грили для дома и дачи

Эти практичные модели имеют вполне доступную цену, поэтому вам не придется долго раздумывать, чтобы приобрести такой газовый гриль для дачи или частного дома. Мобильная конструкция некоторых установок позволяет брать их с собой в загородную поездку на природу.

Какие параметры учитывают при покупке электрогриля?

Несмотря на то, что в продаже сегодня есть большое количество подобных устройств, купить самое подходящее не так просто, как может показаться на первый взгляд. Существует ряд рекомендаций, данных специалистами, которые помогают выбрать качественное изделие по вполне подходящей стоимости:

  • На поверхности корпуса обязательно должен находиться рычажок, отвечающий за регулировку температуры, так как разные блюда требуют различной степени нагрева тэна;
  • Не лишним будет наличие светодиодного индикатора, обозначающего включенное электропитание;
  • Средняя мощность гриля находится в пределах 1,5-1,7 кВт, однако для полной прожарки мяса лучше покупать устройства с аналогичным показателем от 2 до 2,5 кВт;
  • Если позволяют финансовые средства, то не повредит взять модель, оснащенную функцией поддержания требуемой температуры;
  • Поддон обязательно должен сниматься, иначе это затруднит очистку прибора после завершения приготовления пищи;
  • Рабочая поверхность должна быть гладкой – это также облегчает использование изделия;
  • Если высота ножек и крышки будет регулируемой, то это сделает эксплуатацию конструкции еще более удобной;
  • Антипригарное покрытие может быть предусмотрено в случае, если планируется готовить пищу на пару;
  • Электрический гриль обязательно оборудуется системой защиты от перегрева, повышенных нагрузок и так далее.

Мы постарались составить наиболее полный рейтинг лучших электрических грилей, чтобы читателю было легко определиться с выбором устройства. Обзор составлялся не только на основе ключевых характеристик устройства, но и на базе отзывов пользователей, поэтому в него вошли только самые популярные изделия.

Как работает газовый гриль?

Суть метода приготовления пищи в том, что источник тепла располагается под решеткой, и его температура достигает около 350°C и выше. Для начала гриль-газ подключают к баллону или газопроводу. Тепло рассеивается чугунными, латунными или стальными горелками, так что можно сразу начинать готовить. Все составляющие содержатся в корпусе, крышка покрывает рабочую поверхность и удерживает тепло, повышая температуру в гриле. Составными частями газового гриля являются:

  • горелки;
  • клапанный регулятор;
  • жарочная поверхность;
  • источник газа;
  • корпус гриля;
  • боковые конфорки;
  • крышка.

Какой гриль лучше газовый или угольный?

Гурманы ценят вкус барбекю за отчетливый аромат дымка. Здесь все просто: угольный дает этот привкус, у газового он отсутствует, кто что любит, тот то и выбирает. Если отношение к дымку нейтральное, то можно смело покупать газовый прибор, к тому же, некоторые компании продают специальный поддон для этого вида гриля, позволяющий получить запах дыма.

  1. Трудно выделить преимущества угольного гриля над газовым. С точки зрения удобства он проигрывает во всем. Угольный гриль зажигается спичками и средствами для розжига. Разогрев занимает 15-20 мин. Отсутствует возможность тонкой настройки температурного режима. После приготовления угольный прибор нужно очистить от пепла, который так и норовить испачкать все вокруг.
  2. Газовый гриль лишен всех недостатков присущих угольному. Он включается одним нажатием кнопки, в разы быстрее разогревается и дает более высокую температуру, чтобы обжарить мясо до хрустящей корочки. Есть возможность точно настроить температурный режим. За счет нескольких конфорок можно готовить более одного блюда одновременно.
  3. Профессиональная модель газового гриля обойдется дороже угольного. Любительские грили не имеют существенной разницы по стоимости. Газ как топливо дешевле угля, но ненамного. Оценивая, что выбрать газовый гриль или угольный можно уверенно сказать, что первый более удобен во всем, начиная от готовки и заканчивая уборкой. В целом, угольный гриль предпочитают любители живого огня, люди которые ставят романтику выше технологичности.
Рекомендуем:  5 лучших входных дверей

Какой гриль лучше газовый или электрический?

Другая ситуация обстоит с выбором между этими двумя вариантами. Электричество более удобно, оно есть в каждом помещении, доме. У электрического гриля не нужно менять баллоны, их можно расположить практически в любом месте, тогда как газовые нельзя держать рядом с другим топливом, а еще предпочтительней готовить на открытом воздухе, поскольку требования с точки зрения пожарной безопасности при их использовании выше.

Электрические грили не передают ту же гамму вкусовых ощущений как газовые. Принцип поддержания температурного режима у грилей разный. Прибор, работающий от сети, создает тепловое излучение и периодически отключается, чтобы зарядить катушки. В газовом можно управлять температурой, но с другой стороны, трудно поддерживать меньше 100-120°С. Можно резюмировать, что лучше использовать газовый гриль на даче, а электрический дома, когда хочется отведать жареного мяса, не покидая родных стен.

Лучшие недорогие газовые грили для дома и дачи

Char-Broil Hybrid New Gas & Coal US

Рейтинг: 4.9

Почему он: Классический гриль с поддержкой приготовления продуктов на угле.

Этот гриль относится к разряду так называемых «гибридных». Он оснащается не только газовыми горелками, но и специальным лотком с разделителями, который может использоваться для приготовления продуктов на огне от угля. К слову, для розжига этого материала также можно применять газ.

Гриль оснащается четырьмя газовыми горелками с пьезоэлектрическим механическим розжигом. Три из них – основные, используются для жарки продуктов. Четвёртая – дополнительная, размещающаяся в боковом столике. Она может использоваться как для жарки, так и для приготовления продуктов другим способом.

Решётка гриля выполняется из чугуна и дополнительно покрыта керамикой для упрощения ухода. Крышка и ручка покрыты термоустойчивым материалом, который не нагревается. Гриль оснащается колёсиками для транспортировки и встроенным термометром.

Достоинства

  • Может работать на угле;
  • Оснащается тремя конфорками;
  • Чугунная решётка с керамическим покрытием.

Недостатки

  • Маломобильный (весит 44 кг);
  • Нет улавливателя капель;
  • Малый лоток для угля, выполняется из однослойной стали.

Broil King PortaChef Pro

Рейтинг: 4.8

Почему он: Высокая мобильность и встроенный улавливатель капель.

Этот гриль прекрасно подходит для тех, кто не хочет заморачиваться с обслуживанием устройства. В отличие от предыдущей модели в рейтинге, он оснащается пластинами для улавливания и испарения капель мясного – или овощного – сока. Поэтому прочищать форсунки горелок не потребуется.

Кроме того, гриль выполняется в специальной складной конструкции, которая превращает его при транспортировке в небольшой чемодан. Таким образом, он подходит даже для пикников за городом.

Конструкция гриля включает три основные газовые горелки с электрическим розжигом от пьезоэлементов и бесступенчатой системой регулировки. Дополнительных – нет. Решётки выполняются из чугуна без керамического покрытия. Котёл изготовлен из литого алюминия с высокой толщиной стенок – это обеспечивает сохранение жара при оптимальной массе устройства. Ножки – съёмные, но колёсиками не оснащаются.

Достоинства

  • Встроенный уловитель капель, испаряющий их для улучшения аромата продуктов;
  • Встроенный термометр;
  • Устойчивые съёмные ножки.

Недостатки

  • Большинство важных запчастей изготовлено в Китае;
  • Необычная гарантийная политика – на многие элементы гарантия всего 2-3 года;
  • Транспортировочная тележка покупается отдельно.

Weber Q 2200

Рейтинг: 4.7

Почему он: Очень устойчивая и удобная конструкция, надёжный корпус.

Weber – одна из крупнейших компаний-производителей газовых грилей. Главная её особенность – устройства по большей части собираются и производятся в Северной Америке. Это гарантирует их высочайшую надёжность и долговечность.

Weber Q 2200 – традиционный одногорелочный гриль для размеренных барбекю-пикников. Он оснащается высокомощной горелкой, которая раскаляет решётку всего за 5 минут. При этом он высокоэффективен – 5-литрового баллона пропана хватит на 10 часов автономной работы. Стальная решётка покрыта слоем фарфоровой эмали, благодаря чему легко очищается. Есть система улавливания капель, защищающая от загрязнения конфорки и улучшающая аромат приготавливаемых продуктов.

Дополнительно гриль оснащается съёмными столиками для продуктов. Рама, укреплённая стекловолокном, имеет специальный экран для газового баллона.

Достоинства

  • Высокая надёжность;
  • Может работать в режиме духового шкафа или коптильни;
  • Компактная складная конструкция.

Недостатки

  • Сравнительно небольшая площадь поверхности для жарки;
  • Есть пластиковые элементы корпуса;
  • Не подходит для жарки на открытом огне из-за низкого пламени.

Campingaz Xpert 100 L

Рейтинг: 4.6

Почему он: Низкая цена и высокая производительность благодаря двум конфоркам.

Этот гриль наилучшим образом в рейтинге сочетает цену и производительность, благодаря чему подходит для нерегулярных барбекю-пикников. Стоит устройство дешевле остальных моделей, но при этом основной его котёл оснащается двумя конфорками, разогревающими решётку до 250 градусов всего за несколько минут.

Общая мощность устройства составляет 7100 Вт. Обе конфорки оснащаются пьезоэлектрической системой розжига и бесступенчатой регулировкой. Котёл и крышка выполняются из алюминизированной стали, которая сочетает хорошую теплоёмкость и малую массу. Решётка сделана из хромированной стальной проволоки, простой в очистке и уходе.

Также гриль оснащается подставкой на колёсиках с защитным экраном для газового баллона. Есть два перемещаемых боковых столика для размещения продуктов.

Рекомендуем:  Топ микрофонов для стрима

Достоинства

  • Две конфорки с высокой суммарной мощностью;
  • Электроподжиг и бесступенчатая регулировка газа;
  • Низкая цена.

Недостатки

  • Решётка с тонкими стальными стержнями;
  • Нет уловителя капель;
  • Нет регулятора давления газа.

На что смотреть при выборе

Выбирая гриль, стоит уделить внимание следующим моментам:

  1. Горелки. От количества горелок зависит производительность гриля и число блюд, которые можно одновременно готовить. Если собираетесь готовить часто, то следует выбирать устройства с двумя – четырьмя горелками. Не менее важен и материал из которого сделаны горелки. Наилучшим образом себя зарекомендовали устройства из чугуна, латуни, нержавеющей стали.
  2. Решетка. Важен не только материал решетки, но и ее форма и размер. По материалу, наиболее подходящие – чугун, нержавеющая сталь, железо с керамическим покрытием. По форме: мяса и рыба – глубокие решетки с широкими стержнями; овощи – неглубокие и плоские. А размер выбирайте, ориентируясь на свои нужды.
  3. Устойчивость. Это важно для его безопасного использования. Если модель имеет колеса, то они должны быть оснащены механизмом фиксации.
  4. Дополнительные функции. Например, боковые горелки, незаменимые при приготовлении соусов или вертел с электрическим приводом, чтобы готовить птицу. Система автоподжига не будет лишней в приобретаемых моделях.

3 Char-Broil Thermos C46

Стационарный гриль для приготовления блюд на огне Char-Broil входит в наш рейтинг благодаря совершенству и надежности собственной конструкции. Особые пластины, покрытые эмалью, не только мешают попаданию на горелку соков и жира, но и помогают их испарению. Из-за этого вкус приготовленных продуктов выходит намного более насыщенный. Конкретно для ностальгирующих за ароматом горящих коксов, предполагается специализированный отсек, куда закладывается смоченная щепа. В результате любое мясо или овощи, томящиеся на слабеньком огне, пропитаются восхитительным дымком, а не деревянными смолами.

Отзывы хозяев отмечают хорошую сборку и надежность оборудования. Дополнительные боковые столешницы очень потребуются в процессе приготовления барбекю. Комфортно и разграничение поверхности для работы на три температурные зоны с регулировкой. Из плохих качеств отмечается не очень удобное для понимания расположение термометров. Впрочем оно является самым прекрасным, так как отображает температуру конкретно у самого основания решётки, а не под куполом крышки.

4Rommelsbacher KG 2020

Гриль Rommelsbacher KG 2020 оснащен двумя реле управления и двумя световыми индикаторами. Он на удивление прост в эксплуатации и обладает высокой производительностью. Вполне ожидаемо, что этот гриль вошел в рейтинг 2018 — 2019 года как один из лучших. Отдельно следует выделить действительно продуманную ручку, которая не нагревается при работе изделия и позволяет регулировать силу прилегания крышки.

Плюсы:

  • Защита от перегрева аппарата.
  • Съемные рифленые пластины.
  • Удобно расположенный отсек для сбора сока и жира.

Минусы:

  • Нет возможности регулирования высоты решетки.
  • Прогревается гриль немного неравномерно.

1 Napoleon P500

Лучшее качество Страна: Канада (производится в Китае) Средняя цена: 179900 руб. Рейтинг (2019): 5.0

Идеальная модель газового гриля для летних площадок заведений общественного питания или загородного дома. Модели категории Prestige предлагают все необходимое для создания изумительных кулинарных творений. Кроме основных газовых горелок с защитными экранами, имеется две дополнительные, инфракрасные. Электронный розжиг, визуальный температурный контроль при помощи датчиков, эргономичность и современный дизайн – все указывает на высший, премиальный класс оборудования.

Отзывы владельцев положительно отмечают характеристики и особую конструкцию этого гриля:

  • Высокая производительность шести газовых горелок (мощность каждой чуть более 22 кВт);
  • Удобство и стильный внешний вид откидывающейся крышки, имеющей внутреннее покрытие из фарфоровой эмали угольного цвета;
  • Колеса с протектором и фиксатором положения для большей устойчивости;
  • Необычную конфигурацию решетки для барбекю WAVE;
  • Удобные ручки управления.

Кроме солидного внешнего вида, неоспоримым преимуществом модели является пожизненная гарантия от производителя.

к началу рейтинга

Как выбрать газовый гриль

На газовых грилях готовят во всех приличных ресторанах, при этом используется профессиональное оборудование, которое далеко не всем подойдет, и не только из-за высокой цены. Выбирая технику для приготовления барбекю, будущему владельцу стоит учитывать следующие особенности:

  1. Компактность. Для дачи или пикника нужны совершенно другие модели, компактные и легкие, которые удобно не только везти в багажнике, но и нести, в случае необходимости, в руках.
  2. Вид топлива. Как оказалось, газовые грили могут работать на разных видах топлива – пропан и метан отличаются не только стоимостью и расходом, но и ценой на оборудование. Метановая установка выйдет значительно дороже, хоть она и более экономична.
  3. Тип жарочной поверхности. Различают рифленые и гладкие поверхности. Первые лучше всего подходят для приготовления сочных стейков.
  4. Тип решетки. Они изготавливаются из стали и чугуна. Первые могут быть покрыты жаропрочной фарфоровой эмалью, а вторые – хорошо аккумулируют тепло и способствуют равномерности нагрева.
  5. Мощность. Показатель зависит от количества и качества газовых горелок. В зависимости от планируемой интенсивности использования, данный показатель имеет существенное значение при выборе. Важна и конструкция – от качества пламегасителей зависит не только безопасность процесса приготовления – стекающий на огонь раскаленный жир так или иначе может попасть на одежду или открытые участки рук пользователя.
  6. Комфортность. Грили с пьезорозжигом и градусником ценятся больше. Стационарно-мобильные системы также могут иметь массу дополнительного оборудования – откидывающиеся боковые столики, панели дополнительного подогрева или приготовления сопутствующих блюд и т. п. Разумеется, все усовершенствования находят свое отражение в цене.
  7. Безопасность. Это как раз один из самых важных критериев отбора, потому как пренебрежение системами защиты в газовом оборудовании может стоить значительно дороже данного функционала.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: